关于明胶
明胶是一种从胶原蛋白中选择性水解获得的纯蛋白质。胶原蛋白是构成哺乳动物骨骼和皮肤最大的有机组成部分。明胶并不是一个新成分,早在1754年就在英国被授予了第一个英文专利。
如今,明胶被列为食品配料(无欧盟食品添加剂代码,被认为是天然的食品原料,而非食品添加剂),作为用途最广的食品生产配料之一,不含任何添加剂和防腐剂。
作为水状的胶质....
让您的产品拥有无与伦比的质感和口感
在口中完全融化
纯天然
无E代码数(无欧盟食品添加剂代码,被认为是天然的食品原料,而非食品添加剂)
不使用转基因原料生产
由可追溯性的天然原料制成
没有经过化学改性
非过敏
纯蛋白(无脂肪,无碳水化合物)
100%热逆转的凝胶
多功能成分
低成本
量身定造(颗粒大小,凝胶强度,粘度…)
使用简单
应用时对pH值,盐分和糖分没有要求
… 拥有明胶就拥有这一切!





