低温可溶明胶
在有些应用里，加热会使生产过程复杂化，而在有些应用中，生产过程是根本不需要加热的。
普邦明胶是第一个将低温可溶性明胶推广到市场上的明胶生产商，并且仍然是这些特殊明胶的市场领导者。我们的低温可溶性明胶拥有和传统明胶相同的结构特性，有着独特的入口即溶效果以及高质量的质感和稠度。
我们销售CRYOGEL® 和 INSTAGEL®两种品牌的低温可溶明胶，以牛或猪为原料。
CRYOGEL® 和 INSTAGEL®明胶在与低温液体（水，牛奶，果汁等）接触后开始溶解，在没有加热的生产过程中，黏度对增稠或充气的效果是立杆见影的。因为低温的缘故，凝胶作用/稳定作用会即刻开始，所以成品完成的时间相对传统的明胶会省时。
这些都说明了CRYOGEL® 和 INSTAGEL®代表的是：
• 生产过程简单化
• 时间、人力、能源和设备的节约（减少了传统的加热溶解环节）
• 高品质（和高温可溶明胶有一样的即融性、质感和口感）
• 快速的生产过程
• 便捷
如您想要了解关于低温可溶明胶的详细信息，请联系当地销售办公室。
